Güte- und Qualitätssiegel gibt es jede Menge – vor allem in der Lebensmittelbranche. Dort speziell im „Bio-Bereich“. Doch nicht immer halten diese Siegel das, was sie versprechen. Erst vor kurzem machte ein Skandal mit Bio-Hühnereiern die Runde. Die Verbraucher sind deshalb zunehmend verunsichert. Dieser Verunsicherung will der 45-jährige Unternehmer Gunnar Hackl aus Zwiesel entgegenwirken und zwar mit seinen „Waldmanufakturen“.
