Trockener Herbst bringt süße Zuckerrüben

Die laufende Zuckerrübenernte in Niederbayern bewegt sich auf Rekordniveau.

Die Südzuckerfabrik in Plattling spricht von einem überraschend hohen Zuckerertrag pro Hektar – trotz einer etwas schlechteren Rübenernte. Denn der Zuckergehalt der Rüben ist laut eines Sprechers bis Ende Oktober auf einen Rekordwert von 18 Prozent angestiegen. Ursache ist Medienberichten zufolge das trockene Wetter im Herbst. Überhaupt würden die Zuckerrüben vom Klimawandel profitieren, so der Sprecher.