Kochshow „griabig, boarisch, kulinarisch“ vom 11.06.2020 (Gast: Viktor Merklinger vom Langlebenhof in Passau)

Kochshow „griabig, boarisch, kulinarisch“ vom 11.06.2020 (Gast: Viktor Merklinger vom Langlebenhof in Passau)

Vorspeise: Spargelsalat mit Aronia-Käse-Aufstrich

Hauptspeise: Gebratene Kalbsleber mit Schalotten an Aroniabeerensoße und Kartoffelrösti

Nachspeise: Glasierte Nektarinenspalten mit Tonkabohne und Aroniabeere