Hygiene Bäckerei

Die jüngsten Skandale bei Müller-Brot in Neufahrn und „Biendl und Weber“ in Regensburg haben bundesweit für Entsetzen bei den Verbrauchern gesorgt. Ist es denn so schwierig, bei der Lebensmittelproduktion ausreichend auf Hygiene zu achten? Wir wollten’s genauer wissen und haben uns deshalb in einer Straubinger Bäckerei umgesehen.