Ausbildungstag Hotelfachschule (Viechtach)

Mit Cocktails und Kochen Karriere machen

15 Schüler der Mittelschule Ruhmannsfelden haben am Dienstag einen Schnuppertag an der Hotelberufsschule in Viechtach absolviert. Einblicke bekamen sie dabei in drei verschiedene Bereiche – die Küche, den Service und den Barbetrieb.

Xaver Dietrich, Außenstellenleiter Hotelberufsschule Viechtach

Schnuppertage finden in der Hotelberufsschule seit zwei Jahren regelmäßig statt – am Dienstag bereits zum 10. Mal. Ziel ist es, den Rückgang der Lehrlinge in der Gastronomie zu stoppen. Motiviert werden sollen die Schüler dabei auch mit Erfolgsgeschichten – wie der von Lucki Mauerer, der Absolvent der Viechtacher Hotelberufsschule ist und Karriere in der Gastronomie gemacht hat.