Mit Cocktails und Kochen Karriere machen
15 Schüler der Mittelschule Ruhmannsfelden haben am Dienstag einen Schnuppertag an der Hotelberufsschule in Viechtach absolviert. Einblicke bekamen sie dabei in drei verschiedene Bereiche – die Küche, den Service und den Barbetrieb.
Xaver Dietrich, Außenstellenleiter Hotelberufsschule Viechtach
Schnuppertage finden in der Hotelberufsschule seit zwei Jahren regelmäßig statt – am Dienstag bereits zum 10. Mal. Ziel ist es, den Rückgang der Lehrlinge in der Gastronomie zu stoppen. Motiviert werden sollen die Schüler dabei auch mit Erfolgsgeschichten – wie der von Lucki Mauerer, der Absolvent der Viechtacher Hotelberufsschule ist und Karriere in der Gastronomie gemacht hat.
